TOP 10 CUCINA CINESE

I cinesi hanno un rapporto fortissimo con il cibo e i piatti delle varie tradizioni regionali. Possono, infatti, vantare un patrimonio culinario vastissimo che tradizionalmente viene diviso in otto
grandi scuole (Anhui, Guangdong, Fujian, Hunan, Jiangsu, Shandong, Sichuan e Zhejiang), ma che nella realtà va ben oltre questa classificazione, tanto che oggi si può affermare che ognuna delle 33 divisioni provinciali che formano la Repubblica Popolare Cinese presenta una cucina con caratteristiche proprie. Abbiamo scelto una TOP 10 dei piatti che secondo noi rappresenta al meglio la cucina cinese.

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